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Schweizer Superfood: Löwenzahn
Die Frühlingspflanze Löwenzahn, Taraxacum officinale, aus der Pflanzenfamilie der Korbblütler, wird in Mundart Pusteblume, Chüngelichrut oder Chrottepösch genannt. griechisch ‚taraxacis‘ bedeutet: Entzündung (heilen) Früher wurde die Pflanze bei Augenentzündungen verwendet. Das Kraut zu Pflaster und Umschlägen, das Destillat zur Hautpflege und das gebrannte Wasser gegen Fieber und Husten eingesetzt. In der Volksmedizin sowie auch in […]